Pasta con spinaci e ricotta

Semplicissima da preparare, oggi presentiamo la ricetta per preparare la Pasta con spinaci e ricotta. Se si preferisce, si possono usare spinaci freschi, ben lavati e sbollentati in acqua bollente e leggermente salata.

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!

Nota: Scopri anche la ricetta per preparare il Risotto con zucca!

Informazioni:

1. Autore: PTT Ricette
2. Difficoltà: facile
3. Altre ricette di PTT Ricette
4. Tipo di piatto: Primo (Vegetariano)
5. Calorie: 451 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 5m
7. Tempo di cottura: 25m
8. Tempo totale: 30m
9. Porzioni: ricetta per circa 3 persone

Ingredienti per preparare la Pasta con spinaci e ricotta:

Procedimento:

In una padella versare l'olio di oliva e aggiungere l'aglio granulare, il pepe, il sale e gli spinaci, lasciando cuocere il tutto fino a quando gli spinaci risulteranno scongelati (15-20 minuti); aggiungere la ricotta, amalgamare e lasciare asciugare leggermente.

Cuocere la pasta in acqua salata e, quando è al dente, scolarla conservando una tazza di acqua di cottura, e unirla agli spinaci; aggiungere un po' di acqua di cottura, il parmigiano grattugiato, una piccola noce di burro e amalgamare, facendo insaporire il tutto a fiamma vivace.

La vostra Pasta con spinaci e ricotta può essere servita!