Pesce spada al forno (1)

Oggi presentiamo la ricetta per preparare il Pesce spada al forno!

Questa ricetta è stata realizzata da Debora (Il paradiso del gusto).

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Informazioni:

1. Autore: Il paradiso del gusto
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Secondo (Pesce)
5. Calorie: 232 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 10m
7. Tempo di cottura: 25m
8. Tempo totale: 35m
9. Porzioni: ricetta per circa 3 persone

Ingredienti per preparare il Pesce spada al forno:

Procedimento:

Con delle forbici da cucina eliminare dalle fette di pesce spada il bordo esterno, eliminando così pelle ed eventuale ossicino; poi lavarlo e porlo a sgocciolare.

Imburrare una teglia e preriscaldare il forno a 250 gradi.

In un piatto mettere l'uovo, un pizzico di sale; in un altro piatto mettere un po' di mollica di pane e salarla leggermente.

Passare le fette di pesce spada prima nell'uovo, poi nella mollica e adagiarle nella teglia.

Mettere sulle fette di pesce spada dei fiocchetti di burro e infornarle per 25 minuti.

Quando risulteranno cotte, sfornarle, impattarle e servirle con un po' di limone.

Nella foto il Pesce spada al forno è stato servito un decorativo Topolino di limone

Il vostro Pesce spada al forno è pronto!