Tartara di tonno

Ecco la ricetta per preparare la Tartara di tonno, semplice e veloce da preparare, ma anche saporita e dietetica, preparata con pochi ingredienti tra cui pomodori perini, tonno al naturale, acciughe e capperi!

Questa ricetta è stata realizzata da Seriana (Le ricette di Seriana).

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Informazioni:

1. Autore: Seriana
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Secondo (Pesce)
5. Calorie: 190 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo totale: 15m
8. Porzioni: ricetta per circa 2 persone

Ingredienti per preparare la Tartara di tonno:

Procedimento:

Lavare i pomodori perini e tagliarne 3 a fettine sottili; salarle e disporle in un piatto per fare un letto di pomodori.

Con il mixer tritare grossolanamente le acciughe con i capperi, un pomodoro tagliato a cubetti, uno spicchio d'aglio e un cucchiaio di olio di oliva.

Unire a questo composto anche il tonno sgocciolato e mescolare bene.

Prendere un coppapasta della grandezza desiderata, disporlo in un piatto, sul letto di pomodori, e riempirlo con il composto di tonno preparato.

Aggiustare leggermente di sale, pepare, condire con origano e decorare il piatto a piacere.

La vostra Tartara di tonno è pronta!