Come fare la Pasta fresca: impasto e tipi diversi di Pasta

In questa sezione vengono raccolte le ricette su alcuni tipi di pasta fresca più conosciuti e gustosi della regione.

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• Cappellacci di zucca alla ferrarese

  Ecco la ricetta per preparare dei saporiti Cappellacci di zucca alla ferrarese, con zucca e parmigiano!…

• Caserecce fatte in casa con Pasta Maker Philips

  E' tempo di provare nuove trafile e oggi ho preparato delle squisite Caserecce fatte in casa con Pasta…

• Cavatelli lisci fatti in casa

  Ci sono tanti modi di fare i cavatelli, ad un dito, a due dita, tre o anche a quattro dita, poi ci sono…

• Cavatelli lunghi alla salvia

  Da quando ho iniziato a preparare primi piatti con la pasta fatta in casa, in particolare con cavatelli…

• Fettuccine fatte in casa

  In questa ricetta scopriremo come preparare le Fettuccine fatte in casa!

• Fusilli fatti in casa

  Oggi presentiamo la ricetta per preparare in casa un altro tipo di pasta tradizionale, i Fusilli preparati…

• Gigli toscani con carciofi e speck

  Ecco la ricetta per preparare dei saporiti Gigli toscani con carciofi e speck da portare sulla tua tavola!…

• Gnocchetti fatti in casa alla curcuma e pepe

  Perché non prepariamo in casa della pasta fresca? Oggi vi proponiamo gli Gnocchetti fatti in casa alla…

• Gnocchetti sardi fatti in casa

  Li ho sempre visti in varie ricette, ma non avevo mai provato a farli, e, ora che ho la tavoletta rigagnocchi,…

• Gnocchi acqua e farina

  Oggi proponiamo la ricetta per preparare gli Gnocchi acqua e farina, gnocchi fatti in casa da condire…

• Gnocchi acqua e farina con rigagnocchi

  Ecco la ricetta per preparare gli Gnocchi acqua e farina con rigagnocchi, fatti con farina di grano…

• Gnocchi al pomodoro

  Oggi presentiamo la ricetta per preparare un saporito primo piatto, gli Gnocchi al pomodoro, preparati…