Come fare la Pasta fresca: impasto e tipi diversi di Pasta

In questa sezione vengono raccolte le ricette su alcuni tipi di pasta fresca più conosciuti e gustosi della regione.

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  I Sedanini lisci al basilico fatti in casa sono il formato di pasta fresca che oggi vi proponiamo, un…

• Spatzle di spinaci con panna e prosciutto

  Tra i primi piatti, non poteva mancarne uno delizioso con gli spatzle, che qui presentiamo agli spinaci,…

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• Strascinati fatti in casa

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  Tra i formati di pasta tradizionali, troviamo i Tacconi abruzzesi, un formato di pasta dalla forma romboidale,…

• Tagliatelle verdi con Pasta Maker Philips

  Oggi vi proponiamo un'altra ricetta da fare in casa e con la pasta Maker, le Tagliatelle verdi con Pasta…

• Tortelli di patate

  Oggi vedremo insieme come preparare i Tortelli di patate preparati con la pasta all'uovo fresca. I tortelli…