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Piselli alla fiorentina - Specialità toscana

In questa ricetta scopriremo come preparare dei saporite Piselli alla fiorentina, un delizioso contorno semplice da preparare e che richiede pochi, semplici ingredienti!

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Contorno (Ricetta toscana)
  4. Calorie: 214 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare i Piselli fiorentina:

  1. Piselli: 500 gr
    Pancetta a cubetti: 80 gr
  2. Aglio: 1 spicchio
    Prezzemolo: q.b.
  3. Zucchero: la punta di un cucchiaino
    Sale: q.b.
  4. Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
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Procedimento:

In una padella con l'olio fare rosolare a fuoco basso lo spicchio d'aglio, stando attenti a non farlo bruciare, e il prezzemolo. Unire i piselli, lo zucchero, il sale e il pepe e lasciar cuocere per 15 minuti.

Unire la pancetta e lasciar cuocere ancora per 10 minuti.

Servire i Piselli alla fiorentina caldi come contorno a pietanze di carne.

I vostri Piselli alla fiorentina sono pronti!

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Questa ricetta ha 1 commento:

  • alice ha scritto, 02-03-2016 17:14

    E' bellissima!!!

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