PTT Ricette sui social:
Un aiuto in cucina:
Altre ricette consigliate:
-
Torta ricotta, cocco e ananas
-
Cookies al cacao senza burro
-
Torta all'ananas senza uova e senza burro
-
Cheesecake alle fragole (3)
-
Biscotti vegani con gocce di cioccolato, senza burro e uova
-
Pennette con peperoni al basilico
Raccolte consigliate:
-
Dolci senza zucchero
-
Dolci con Ricotta
-
Torte salate
-
Raccolta di Crostate
-
Ricette con Melanzane
-
Ricette con Nutella
-
Ricette con Zucchine
-
Focacce... fatte in casa
-
Pizze... per tutti i gusti
-
Raccolta di Piadine
-
Dolci con lo Yogurt
-
Ricette con Farina di cocco
-
Panini americani e Panini farciti
-
Come sostituire il burro con l'olio
- nd
- nd
- nd
- nd
- nd
Minestra di riso e lenticchie - Specialità toscana
Ecco la ricetta per preparare la Minestra di riso e lenticchie!
Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!
Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Pasta gorgonzola e noci oppure Tonnarelli con mazzancolle, broccoli e ricotta salata.
Informazioni:
- Autore: PTT Ricette 2
- Difficoltà: facile
- Altre ricette di PTT Ricette 2
- Tipo di piatto: Primo (Vegetariano, Ricetta toscana, Zuppe e Minestre)
- Calorie: 394 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di riposo:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 4 persone
Ingredienti per preparare la Minestra di riso e lenticchie:
- Lenticchie secche: 200 grRiso: 150 gr
- Carote: 1Sedano: 1 costa
- Cipolle: 1Pomodorini 2
- Salsa di pomodoro: 250 grOlio extravergine di oliva: 3 cucchiai
- Acqua calda leggermente salata: q.b.Sale: q.b.
Clicca qui per lasciarci un commento
Procedimento:
Mettere in ammollo le lenticchie per 30 minuti. Quindi, cuocerle in acqua salata e a fuoco lento per circa 40 minuti. A fine cottura, scolarle.
Preparare un trito di carote, sedano, cipolla, pomodorini e soffriggerlo con un filo d'olio. Dopo 5 minuti, aggiungere le lenticchie, la salsa di pomodoro e lasciar insaporire per altri 5 minuti.
Aggiungere il riso e qualche ramaiolo di acqua calda e lasciar cuocere (controllare i tempi di cottura del riso). Salare e, se necessario, aggiungere altra acqua. Servire la Minestra di riso e lenticchie con un filo d'olio extravergine di oliva.
Il prodotto finale deve essere una minestra brodosa.
Lascia un commento
Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.