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Cioccolatini tipo Raffaello al cioccolato

Oggi proponiamo la ricetta per preparare in casa i Cioccolatini tipo Raffaello al cioccolato.

Le calorie sono riferite a circa 50 gr di Cioccolatini tipo Raffaello al cioccolato.


Questa ricetta è stata realizzata da Teresa (Le delizie di Terry).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Cioccolatini)
  4. Calorie: 272 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di riposo:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 11 persone

Ingredienti per preparare i Cioccolatini tipo Raffaello al cioccolato:

  1. Wafer alla vaniglia: 180 gr
    Cioccolato fondente: 200 gr
  2. Farina di cocco: q.b.
    Mandorle pelate: q.b.
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Procedimento:

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e frullare i wafer usando un mixer.

Mettere i wafer frullati in una terrina e unire il cioccolato fuso; amalgamare bene e, quando il composto risulterà a temperatura ambiente, riporlo in frigo per circa 30 minuti.

Prelevando dosi di composto con un cucchiaio, mettere al centro di ciascuna una mandorla, richiudere il composto formando delle palline, rotolarle nella farina di cocco che avrete versato in un piatto piano e adagiare le palline nei pirottini.

Con questa dose si realizzano circa 15/18 Cioccolatini tipo Raffaello al cioccolato.

Cioccolatini tipo Raffaello al cioccolato 1
Cioccolatini tipo Raffaello al cioccolato

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