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Pancake (2)

Oggi presentiamo la ricetta per preparare i Pancake americani, da consumare come più preferisci, al naturale o con marmellate, confetture, Nutella o creme! Buona ricetta!

Questa ricetta è stata realizzata da Mari (Mari e le sue Delizie).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Frittelle, Dolce, Ricetta americana)
  4. Calorie: 187 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo totale:
  7. Porzioni: ricetta per circa 5 persone

Ingredienti per preparare circa 10 Pancake:

  1. Farina: 150 gr
    Lievito per dolci: 2 cucchiaini
  2. Vanillina: 1 bustina
    Zucchero: 3 cucchiai
  3. Uova: 4
    Sale: un pizzico
  4. Latte: 100 ml
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Procedimento:

In una terrina sbattere le uova unite allo zucchero e un pizzico di sale; aggiungere, sempre sbattendo, il latte e la farina, la vanillina e il lievito per dolci setacciati.

Scaldare una padella antiaderente e ungerla con poco burro; cuocere i Pancake uno alla volta, versando un mestolino di pastella e facendoli dorare da entrambi i lati.

I Pancake possono essere consumati anche con marmellata, confettura o semplicemente spolverizzati con dello zucchero a velo.

Buon appetito con i Pancake americani!

Pancake

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