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Cioccolatini con amarena

Se amate i dolci preparati con le amarene, allora questi Cioccolatini con amarena non possono mancare tra le vostre ricette!

Le calorie sono riferite a circa 50 gr di Cioccolatini con amarena.


Questa ricetta è stata realizzata da Teresa (Le delizie di Terry).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Cioccolatini)
  4. Calorie: 268 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di riposo:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 8 persone

Ingredienti per preparare i Cioccolatini con amarena:

  1. Cioccolato bianco: 200 gr
    Wafer alla vaniglia: 180 gr
  2. Wafer rosa (la granellina rosa intorno ai cioccolatini): q.b.
    Colorante alimentare rosso: 1-2 cucchiaini
  3. Amarene: q.b.
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Procedimento:

Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria; tritare i wafer alla vaniglia e metterli in una terrina; unire il cioccolato fuso, 1-2 cucchiaini di colorante rosso e amalgamare bene.

Riporre il composto in frigo e lasciarlo riposare per circa 30 minuti.

Con un cucchiaio prendere dosi di impasto, mettere al centro di ciascuna un'amarena e chiudere l'impasto formando una pallina.

Rotolare la pallina nella granella di wafer rosa e metterla nei pirottini.

Con queste dosi si realizzano 15-18 cioccolatini con amarena.

I vostri Cioccolatini con amarena sono pronti!

Cioccolatini con amarena

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