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Sfogliette con crema al cioccolato

Queste Sfogliette alla crema e al cioccolato sono una vera delizia e vengono preparate con crema al cioccolato e crema pasticcera (o Nutella).

Questa ricetta è stata realizzata da Gabry (Gabry's Sweetness).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Dolce)
  4. Calorie: 180 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 15 persone

Ingredienti per preparare le Sfogliette con crema al cioccolato:

  1. Pasta sfoglia rettangolare: 1 rotolo
    Crema al cioccolato (o Nutella): 400 gr
  2. Latte: un poco
    Zucchero a velo per spolverizzare: q.b.

Ingredienti per preparare la Crema pasticcera:

  1. Tuorli: 4
    Latte: 500 ml
  2. Zucchero: 120 gr
    Fecola di patate: 1 cucchiaio
  3. Vanillina: 1 bustina
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Procedimento:

Preparare la Crema pasticcera come indicato nella ricetta (clicca sul link per visualizzarla), poi preparare la crema al cioccolato e preriscaldare il forno a 180 gradi

Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla in quadrati di circa 6 cm di lato.

Con una rotella segnapasta o con un coltello, incidere leggermente metà dei quadrati disponibili (vedi foto).

Farcire la restante metà dei quadrati ponendo al centro un cucchiaio di crema pasticcera oppure di crema al cioccolato oppure di nutella, a piacere.

Versare un po' di latte latte in una tazzina, usarlo per spennellare i bordi dei quadrati con la farcitura e, quindi, coprirli con i quadrati di pasta sfoglia precedentemente incisi e sigillarne i lembi con le punte delle dita.

Infornare per circa 10 minuti; sfornare e lasciare raffreddare. Prima di servire le Sfogliette alla crema e al cioccolato, spolverizzarle con dello zucchero a velo.

Le vostre Sfogliette alla crema e al cioccolato sono pronte!

Sfogliette con crema al cioccolato

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