Cioccolatini cuore d'oro - Dolci natalizi

Oggi proponiamo la ricetta per preparare dei deliziosi Cioccolatini cuore d'oro, realizzati con pandoro, cioccolato fondente e granella di nocciole! I Cioccolatini cuore d'oro sono un'ottima idea da servire quando in casa abbondano i pandori e vogliamo consumarli preparando magari irresistibili dolcetti.

Le calorie sono riferite a circa 100 gr di Cioccolatini cuore d'oro.

Questa ricetta è stata realizzata da Debora (Il paradiso del gusto).

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Informazioni:

1. Autore: Il paradiso del gusto
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Cioccolatini)
5. Calorie: 488 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 45m
7. Tempo di riposo: 40m
8. Tempo totale: 45m
9. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare circa 25-28 Cioccolatini cuore d'oro:

Procedimento:

In una ciotola montare la panna fresca a lungo e usando delle fruste elettriche; quando risulterà rassodata, in una ciotola sbriciolare il pandoro e unirvi la panna, la scorza grattugiata di un'arancia grattugiata ed impastare con le mani fino ad ottenere una palla compatta.

Prendendo poi piccoli pezzi di impasto formare delle palline e farle riposare 30 minuti in freezer.

A quel punto, sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il burro ed il latte, mescolando bene fin quando non risulterà fluido.

Lasciarlo raffreddare un po' e immergervi i cioccolatini appena estratti dal freezer, rigirandoli bene usando due cucchiaini o una pinzetta.

Adagiare i Cioccolatini cuore d'oro su un vassoio ricoperto con carta forno, cospargere sulla superficie un po' di granella di nocciole e conservarli nuovamente in freezer 20 minuti.

Estrarli dal freezer, staccarli delicatamente dalla carta forno e trasferirli in pirottini di carta.

Conservarli in frigo (non in freezer).

I vostri Cioccolatini cuore d'oro possono essere gustati!