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Muffin all'olio e cioccolato

Oggi presentiamo la ricetta per preparare i Muffin all'olio e cioccolato.

Questa ricetta è stata realizzata da Gabry (Gabry's Sweetness).

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Informazioni:

  1. Autore: Il dolce e salato di Gabry
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Dolce (Muffin e Cupcakes)
  5. Calorie: 346 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare i Muffin all'olio e cioccolato:

  1. Farina: 350 gr
    Fecola di patate: 50 gr
  2. Lievito per dolci: 1 bustina
    Uova: 3
  3. Olio di semi di mais: 100 ml
    Zucchero: 130 gr
  4. Acqua: 80 ml
    Sale: un pizzico
  5. Aroma alla vaniglia: 1/2 fialetta
    Gocce di cioccolato fondente: 100 gr
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Procedimento:

Preriscaldare il forno a 170 gradi.

In una ciotola mettere le uova, lo zucchero e sbattere bene; unire quindi tutti gli altri ingredienti, uno alla volta e tranne il cioccolato, e intanto continuare a frullare il composto.

Aggiungere le gocce di cioccolato fondente e versare un cucchiaio colmo di impasto in ciascun pirottino.

Infornare per circa 12-15 minuti.

I vostri Muffin all'olio e cioccolato sono pronti!

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