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Muffin allo yogurt (2)

Oggi prepariamo dei golosi Muffin allo yogurt arricchiti con gocce di cioccolato fondente!

Questa ricetta è stata realizzata da Gabry (Gabry's Sweetness).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Muffin e Cupcakes)
  4. Calorie: 322 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare 15 Muffin allo yogurt :

  1. Farina Tipo 00 di grano tenero: 300 gr
    Fecola di patate: 50 gr
  2. Lievito per dolci: 1 bustina
    Uova: 3
  3. Burro: 100 gr
    Zucchero: 130 gr
  4. Yogurt bianco magro: 150 gr
    Granella di zucchero: 2 manciate
  5. Gocce di cioccolato fondente: 60 gr
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Procedimento:

Preriscaldare il forno a 160 gradi e disporre sul tavolo 15 pirottini.

In una ciotola mettere le uova, lo zucchero e sbatterli bene.

Unire quindi, uno alla volta, tutti gli altri ingredienti, amalgamandoli e aggiungendo per ultime le gocce di cioccolato precedentemente leggermente infarinate e congelate 20 minuti.

Versare un cucchiaio colmo di impasto in ciascun pirottino e cospargere sulla superficie la granella di zucchero.

Infornare e far cuocere 15 minuti.

I vostri Muffin allo yogurt sono pronti e possono essere gustati!

Muffin allo yogurt

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