Muffin con gocce di cioccolato (1)

Oggi presentiamo la ricetta per preparare i Muffin con gocce di cioccolato, preparati con olio di semi e senza burro.

Questa ricetta è stata realizzata da dOlcis in fundo.

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Nota: Scopri anche la ricetta della Torta paradiso e la ricetta del Pan dolce all'uvetta.

Informazioni:

1. Autore: dOlcis in fundo
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Muffin e Cupcakes)
5. Calorie: 419 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di cottura: 20m
8. Tempo totale: 40m
9. Porzioni: ricetta per circa 8 persone

Ingredienti per preparare i Muffin con gocce di cioccolato:

Procedimento:

In una terrina unire il lievito, il bicarbonato, la vanillina, la farina e lo zucchero; in un'altra terrina mettere il latte, l'olio di semi, l'uovo e sbattere velocemente.

Versare i liquidi nella terrina con la farina e amalgamare; aggiungere infine le gocce di cioccolato congelate e, con un cucchiaio, versare il composto nei pirottini, riempiendoli fino a metà.

Infornare e cuocere a 200 gradi (forno preriscaldato) per circa 20 minuti.

Con queste dosi si prepareranno circa 16 muffin con pirottini di circa 5 cm di diametro.

Sfornare, trasferire su una gratella e lasciare raffreddare.

I Muffin con gocce di cioccolato sono pronti!