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Panna cotta (2)

Oggi presentiamo la ricetta per preparare la Panna cotta: preparala, gustala e stupisci tutti!

Questa ricetta è stata realizzata da Mari (Mari e le sue Delizie).

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Informazioni:

  1. Autore: Mari e le sue Delizie
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Dolce (Dessert, Panna cotta)
  5. Calorie: 591 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare la Panna cotta:

  1. Panna fresca: 500 ml
    Zucchero: 150 gr
  2. Colla di pesce: 3 fogli
    Vanillina: 1 bustina
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Procedimento:

Mettere in ammollo i fogli di colla di pesce in acqua fredda; in un pentolino versare la panna e riscaldarla a fiamma bassa; aggiungere lo zucchero, la vanillina e, amalgamando, farli sciogliere, sempre a fiamma bassa e senza far bollire la panna.

Aggiungere, infine, la colla di pesce e farla sciogliere.

Versare il composto in 6 piccoli stampi e lasciare raffreddare un'ora.

Mettere i pirottini in frigo per altre 2 ore e, al momento di servirli, guarnire a piacere con caramello o salsa al cacao.

La Panna cotta è pronta!

Panna cotta

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