Pancakes (1)

Vogliamo preparare una colazione all'americana? Allora niente di meglio di questi Pancakes americani, tipicamente consumati con sciroppo d'acero. Non ti piace lo sciroppo d'acero? Nessun problema perché potrai consumarli anche al naturale, spolverizzandoli con dello zucchero a velo, oppure arricchendoli con marmellata o nutella. Prova i Pancakes americani per la tua colazione o merenda, ti piaceranno!

Questa ricetta è stata realizzata da Gabry (Gabry's Sweetness).

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Informazioni:

1. Autore: Il dolce e salato di Gabry
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Dolce, Frittelle, Ricetta americana)
5. Calorie: 352 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 30m
7. Tempo totale: 30m
8. Porzioni: ricetta per circa 2 persone

Ingredienti per preparare i Pancakes:

Procedimento:

Setacciare la farina e aggiungere l'uovo, il burro, un pizzico di sale e lo zucchero.

Impastare gli ingredienti aggiungendo il latte, il composto dovrà risultare abbastanza denso e, quanto più alti si vorranno i pancakes americani, meno latte si dovrà aggiungere. Unire, per ultimo, il lievito per dolci setacciato e impastare ancora.

Su fiamma bassa, riscaldare una padella antiaderente precedentemente imburrata e usarla per cuocere i pancakes. Quando i pancakes iniziano a fare delle bollicine, rigirarli dall'altro lato, togliendoli dal fuoco quando avranno raggiunto una colorazione tra il giallo e l'arancione. Continuare così la cottura di tutti i pancakes.

Se si desiderano i Pancakes americani, coprirli con dello sciroppo d'acero, altrimenti possono essere gustati al naturale, magari spolverizzandoli con dello zucchero a velo, oppure accompagnati con nutella o marmellata.

I vostri Pancakes americani sono pronti. Buon appetito!