Allumettes

Oggi prepareremo insieme delle deliziose Allumettes, dolci di pasta sfoglia ricoperti di glassa di zucchero! Ecco la ricetta!

Questa ricetta è stata realizzata da Teresa (Le delizie di Terry).

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Informazioni:

1. Autore: Le delizie di Terry
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Biscotti)
5. Calorie: 334 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di riposo: 30m
8. Tempo di cottura: 10m
9. Tempo totale: 30m
10. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare le Allumettes:

Procedimento:

In una ciotola lavorare lo zucchero a velo con l'albume fino a quando non si otterrà una glassa bianca e densa.

Srotolare la pasta sfoglia e adagiarla su una superficie piana; spalmare la glassa sulla pasta sfoglia e livellarla ottenendo uno spessore uniforme.

Far riposare in frigo o in freezer per almeno 30 minuti.

Con un coltello bagnato ogni volta in acqua fredda e sgocciolato, poi, ricavare di rettangoli di circa 3x6 cm.

Trasferire i rettangoli su un foglio di carta forno bagnato e strizzato e cuocerli in forno preriscaldato a 200 gradi per 10 minuti circa.

Sfornare le Allumettes e lasciarle raffreddare.

Le vostre Allumettes sono pronte!