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Brioche alla Nutella

Ecco la ricetta per preparare delle irresistibili Brioche alla Nutella da consumare particolarmente a colazione!

Questa ricetta è stata realizzata da Debora (Il paradiso del gusto).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Brioche)
  4. Calorie: 368 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di lievitazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 13 persone

Ingredienti per preparare 8 Brioche alla Nutella:

  1. Farina di grano tenero Tipo 00: 250 gr
    Farina Manitoba: 250 gr
  2. Latte: 160 ml
    Uova: 3
  3. Burro: 60 gr
    Zucchero: 80 gr
  4. Sale: un pizzico
    Vanillina: 1 bustina
  5. Lievito di birra fresco: 1 cubetto
    Nutella: 350 gr
  6. Granella di zucchero: 2 manciate
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Procedimento:

Preparare l'impasto seguendo la ricetta del Treccione di pasta brioche con Nutella e lasciarlo lievitare.

Prendere quindi il panetto, pesarlo e dividerlo in 8 parti uguali; stendere ogni pezzo di pasta usando un matterello e ricavarne dei rettangoli abbastanza lunghi; spalmare su ciascun rettangolo un cucchiaio abbondante di Nutella formando una striscia e arrotolare la pasta, in modo da ottenere dei lunghi cilindri.

Sigillare bene i bordi e arrotolare ogni cilindro su sé stesso, formando una chiocciola.

Adagiare le Brioche alla Nutella su una teglia coperta di carta forno, ben distanziate tra loro, spennellarle con un uovo sbattuto e distribuire della granella di zucchero sulla superficie.

Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere le Brioche alla Nutella per circa 25 minuti.

Le vostre Brioche alla Nutella sono pronte!

Brioche alla Nutella

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