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Cake pops golosi

Ecco la ricetta per preparare dei Cake pops golosi, fatti con barchette Coco pops, wafer alla vaniglia, ricotta e cioccolato. I Cake pops golosi sono così belli e buoni che andranno a ruba tra i bambini!

Questa ricetta è stata realizzata da Teresa (Le delizie di Terry).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Dolce)
  4. Calorie: 388 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di riposo:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 7 persone

Ingredienti per preparare i Cake pops golosi:

  1. Barchette Kellogg's Coco pops (o rotelline): 100 gr
    Wafer alla vaniglia: 100 gr
  2. Ricotta: 200 gr
    Zucchero a velo: 100 gr
  3. Topping al cioccolato (facoltativo): 1 cucchiaio

Ingredienti per la copertura:

  1. Cioccolato bianco: 80 gr
    Cioccolato fondente: 80 gr
  2. Codette di zucchero colorate: q.b.
    Scaglie di cioccolato fondente: q.b.
  3. Granella di nocciole: q.b.
    Farina di cocco rapè: q.b.

Ingredienti per completare:

  1. Paper sticks (bastoncini per cake pops): q.b.
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Procedimento:

Per la preparazione di questi Cake pops golosi seguire la ricetta dei Tartufi golosi (clicca per la ricetta) ricavando palline di 20 gr l'una.

Poi, sempre come già indicato nella ricetta, mettere le palline in un piatto e farle riposare in frigo per un'oretta.

Al momento di preparare i Cake pops golosi, fondere a bagnomaria il cioccolato fondente e rotolarvi dentro metà dose di palline; dopo averle ricoperte di cioccolato, far colare il cioccolato in eccesso scuotendo i cake pops molto delicatamente; quindi decorarli con codette di zucchero colorate, scagliette di cioccolato, granella di nocciole e farina di cocco.

Successivamente, fondere anche il cioccolato bianco, rotolarvi dentro le restanti palline e decorare anche queste con codette di zucchero colorate, scagliette di cioccolato, granella di nocciole e farina di cocco.

Infilzare i bastoncini su una base di polistirolo e lasciarli asciugare, poi trasferirli in frigo e lasciarceli fino a qualche minuto prima di servirli.

I vostri Cake pops golosi sono pronti!

Cake pops golosi 1
Cake pops golosi

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