PTT Ricette sui social:
Un aiuto in cucina:
Altre ricette consigliate:
-
Tortino di patate filante
-
Melanzana fisarmonica al forno
-
Ciambella zucchine e ricotta
-
Crescia di Gubbio fatta in casa
-
Ciambellone alla panna (2)
-
Medaglioni di carne al limone
Raccolte consigliate:
-
Dolci senza zucchero
-
Dolci con Ricotta
-
Torte salate
-
Raccolta di Crostate
-
Ricette con Melanzane
-
Ricette con Nutella
-
Ricette con Zucchine
-
Focacce... fatte in casa
-
Pizze... per tutti i gusti
-
Raccolta di Piadine
-
Dolci con lo Yogurt
-
Ricette con Farina di cocco
-
Panini americani e Panini farciti
-
Come sostituire il burro con l'olio
- nd
- nd
- nd
- nd
- nd
Castagnole (3)
Oggi presentiamo la ricetta per preparare le Castagnole, un altro dolce tradizionale che potrai preparare durante il Carnevale!
Questa ricetta è stata realizzata da Patrizia (Le delizie di Patrizia).
Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Mostaccioli (3) oppure Krapfen alla marmellata cotti al forno.
Informazioni:
- Autore: Le delizie di Patrizia
- Difficoltà: facile
- Altre ricette di Le delizie di Patrizia
- Tipo di piatto: Dolce (Dolce, Frittelle)
- Calorie: 365 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di riposo:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 11 persone
Ingredienti per preparare le Castagnole:
- Farina: 500 grZucchero: 150 gr
- Tuorli: 4Lievito per dolci: 1 bustina
- Scorza grattugiata di limone: 1Vaniglia: q.b.
- Olio: 50 grLimoncello (oppure latte, succo d’agrumi o acqua): 100 ml
- Cointreau (oppure latte, succo d’agrumi o acqua): 50 ml
Ingredienti per completare le Castagnole:
- Olio di semi di arachidi per la frittura: q.b.Zucchero semolato per decorare: q.b.
- Cioccolato fondente per decorare: q.b.
Clicca qui per lasciarci un commento
Procedimento:
In una terrina unire tutti i liquidi e, quindi, unire le polveri setacciate, amalgamando il tutto benissimo. Lasciar riposare il composto per un quarto d’ora.
Ungersi bene le mani e, quindi, formare delle piccole palline e friggerle in abbondante olio bollente.
Una volta cotte, prelevarle con una schiumarola e lasciarle sgocciolare su carta assorbente; quindi rotolarne la metà nello zucchero e, sull'altra metà, colare del cioccolato fondente fuso a bagnomaria.
Le Castagnole di Carnevale sono pronte!
Lascia un commento
Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.