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Beijinho
In questa pagina presentiamo la ricetta per preparare dei deliziosi Beijinho (bacino in portoghese). I Beijinho sono dolcetti brasiliani al cocco (beijinho de coco), che vengono preparati con tre semplici ingredienti: un po' di burro, farina di cocco e latte condensato, a cui abbiamo aggiunto anche un po' di limone. I Beijinho sono dolcetti facili da fare e golosi, piaceranno a tutti, anche ai bambini!
Le calorie si riferiscono a circa 50 gr di Beijinho.
Questa ricetta è stata realizzata da Maria (Anfra in cucina).
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Informazioni:
- Autore: Anfra
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Dolce (Cioccolatini)
- Calorie: 169 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di riposo:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 5 persone
Ingredienti per preparare i Beijinho:
- Latte condensato: 200 grFarina di cocco rapè: 2 cucchiai
- Burro: 1 cucchiaioLimone (succo e scorza): 1/2
- Farina di cocco rapè per decorare: q.b.
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Procedimento:
Per preparare i Beijinho mettere il burro in un pentolino sul fuoco (fiamma dolce) ed aggiungere il latte condensato, la farina di cocco e il succo e la scorza di mezzo limone. Mescolare bene e lasciare cuocere per circa 10 minuti.
Versare il composto in un contenitore e metterlo in frigo; lasciarlo rassodare per alcune ore, poi formare delle palline con il composto, rotolarle nella farina di cocco, metterle in dei pirottini di carta e conservarle in frigo.
I vostri Beijinho sono pronti!
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