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Beijinho

In questa pagina presentiamo la ricetta per preparare dei deliziosi Beijinho (bacino in portoghese). I Beijinho sono dolcetti brasiliani al cocco (beijinho de coco), che vengono preparati con tre semplici ingredienti: un po' di burro, farina di cocco e latte condensato, a cui abbiamo aggiunto anche un po' di limone. I Beijinho sono dolcetti facili da fare e golosi, piaceranno a tutti, anche ai bambini!

Le calorie si riferiscono a circa 50 gr di Beijinho.


Questa ricetta è stata realizzata da Maria (Anfra in cucina).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Cioccolatini)
  4. Calorie: 169 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di riposo:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 5 persone

Ingredienti per preparare i Beijinho:

  1. Latte condensato: 200 gr
    Farina di cocco: 2 cucchiai
  2. Burro: 1 cucchiaio
    Limone (succo e scorza): 1/2
  3. Farina di cocco per decorare: q.b.
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Procedimento:

Per preparare i Beijinho mettere il burro in un pentolino sul fuoco (fiamma dolce) ed aggiungere il latte condensato, la farina di cocco e il succo e la scorza di mezzo limone. Mescolare bene e lasciare cuocere per circa 10 minuti.

Versare il composto in un contenitore e metterlo in frigo; lasciarlo rassodare per alcune ore, poi formare delle palline con il composto, rotolarle nella farina di cocco, metterle in dei pirottini di carta e conservarle in frigo.

I vostri Beijinho sono pronti!

Beijinho

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