Colomba pasquale veloce

Oggi vedremo come preparare la Colomba pasquale veloce, una colomba da preparare in brevissimo tempo e buonissima!

Questa ricetta è stata realizzata da Claudia Rossi.

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Informazioni:

1. Autore: Claudia Rossi
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Dolce)
5. Calorie: 412 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di cottura: 1h
8. Tempo totale: 1h 20m
9. Porzioni: ricetta per circa 12 persone

Ingredienti per preparare la Colomba pasquale veloce:

Procedimento:

In una ciotola montare i tuorli con il burro ammorbidito e lo zucchero, aggiungendo un po' di latte man mano.

Unire il succo e la scorza grattugiata di arancia, le mandorle pestate, le gocce di cioccolato fondente, l'Amaretto di Saronno, la farina setacciata, il lievito setacciato e, infine, gli albumi montati a neve ben ferma, mescolandoli al composto con una spatola e con movimento dal basso verso l'alto.

Mettere il composto in uno stampo da colomba da 750 gr, cospargere sulla superficie le mandorle e la granella e infornare a 170 gradi per circa un'ora (forno preriscaldato).

Nota: se non si dispone di stampo per colombe è possibile prepararne uno fatto in casa seguendo le istruzioni riportate alla pagina: Come fare uno stampo per colomba.

Sfornare e lasciare raffreddare.

La vostra Colomba pasquale veloce è pronta!