Tartufi

Oggi presentiamo la ricetta per preparare i Tartufi al cacao con granella di nocciole, al cacao o confettini colorati!

Questa ricetta è stata realizzata da Sandra de Angelis.

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Informazioni:

1. Autore: Sandra de Angelis
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Cioccolatini)
5. Calorie: 486 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di riposo: 3h
8. Tempo totale: 20m
9. Porzioni: ricetta per circa 7 persone

Ingredienti per preparare i Tartufi:

Procedimento:

Frullare i biscotti al mixer.

In una terrina mettere il burro a temperatura ambiente tagliato a pezzi, lo zucchero a velo e, con una frusta elettrica, lavorare il tutto fino ad ottenere una crema soffice.

Sempre sbattendo il composto con la frusta, aggiungere l'uovo e un pizzico di sale.

Unire ora tutti gli altri ingredienti e continuare ad impastare con un cucchiaio. Se l’impasto finale risultasse troppo duro, aggiungere un po' di latte, viceversa, aggiungere un po' di biscotti.

Fare delle palline con il composto e rotolarle in una delle tre decorazioni disponibili.

Man mano che si preparano, poggiare i tartufi nei pirottini e, infine, metterli in frigo almeno 3 ore prima di servirli.

I vostri Tartufi sono pronti!