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Tortine variegate

Ecco la ricetta per preparare le Tortine variegate al cacao, un dolcetto adatto anche ai bambini, da gustare a colazione o a merenda. Con questa ricette preparerete 6 tortine variegate ma, se ne occorrono di più, non dovrete fare altro che raddoppiare le dosi.

Questa ricetta è stata realizzata da Profumo di dolci.

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Dolce)
  4. Calorie: 281 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 5 persone

Ingredienti per preparare 6 Tortine variegate:

  1. Uova: 2
    Burro fuso: 50 gr
  2. Zucchero: 80 gr
    Yogurt bianco (magro): 1 vasetto
  3. Farina di grano tenero Tipo 00: 100 gr
    Fecola di patate: 50 gr
  4. Lievito per dolci: 1/2 cucchiaino
    Cacao amaro in polvere: 1 cucchiaio
  5. Sale: un pizzico
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Procedimento:

Iniziamo la preparazione delle Tortine variegate accendendo il forno a 170 gradi, poi mettere 6 pirottini in uno stampo per muffin.

In una ciotola montare le uova con lo zucchero, usando le fruste, poi unire il burro fuso (non bollente), lo yogurt bianco, la farina setacciata con la fecola, il lievito e il sale e frullare bene il tutto.

Dividere l'impasto in due parti uguali e, in una delle due, aggiungere il cacao amaro setacciato ed amalgamare, evitando la formazione di grumi.

Usando un cucchiaio per ciascuna ciotola, versare, alternandoli, cucchiaiate di composti nei pirottini, poi mescolarli leggermente con uno stuzzicadenti, in modo da ottenere un effetto variegato.

Infornare le Tortine variegate e farle cuocere per 25 minuti. Quando saranno cotte, sfornarle e lasciarle raffreddare su una gratella prima di servirle.

Le vostre Tortine variegate sono pronte!

Tortine variegate
Tortine variegate 1
Tortine variegate 2

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