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Camille soffici e deliziose
Ecco la ricetta per preparare le Camille soffici e deliziose. Le camille sono tortine fatte con carote grattugiate e farina di mandorle, molto soffici e che solitamente piacciono tanto a grandi e bambini. Possono essere gustate a colazione oppure a merenda.
Questa ricetta è stata realizzata da Margherita Silvestri.
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Informazioni:
- Autore: Margherita Silvestri
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Dolce (Muffin e Cupcakes)
- Calorie: 320 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 12 persone
Ingredienti per preparare le Camille soffici e deliziose:
- Mandorle polverizzate: 100 grLatte: 100 ml
- Olio di semi: 100 mlCarote grattugiate: 300 gr
- Farina Tipo 00 di grano tenero: 300 grZucchero: 250 gr
- Uova: 2Lievito per dolci: 1 bustina
- Zucchero a velo per guarnire: q.b.
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Procedimento:
Iniziamo la preparazione delle Camille soffici e deliziose lavando e pelando le carote, poi grattugiarle e metterle in una ciotola.
In un'altra ciotola miscelare farina e zucchero, aggiungere le uova, il latte, l'olio di semi, la farina di mandorle e frullare il tutto alla massima velocità per alcuni minuti.
Unire infine le carote grattugiate e il lievito.
Versare il composto nella teglia da muffin precedentemente imburrata e infarinata oppure nei pirottini (posti sempre nella teglia per muffin), infornare le Camille e farle cuocere per 20 minuti a 170 gradi (forno già caldo). Effettuare la prova stecchino prima di sfornarle.
Lasciarle raffreddare e spolverizzarle con dello zucchero a velo.
Le vostre Camille soffici e deliziose sono pronte!
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