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Tortino cuore caldo di cioccolato fondente

Oggi presentiamo la ricetta per preparare un goloso Tortino cuore caldo di cioccolato fondente.

Questa ricetta è stata realizzata da Debora (Il paradiso del gusto).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Dolce)
  4. Calorie: 422 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di riposo:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 9 persone

Ingredienti per preparare il Tortino cuore caldo di cioccolato fondente:

  1. Cioccolato fondente: 250 gr
    Burro: 150 gr
  2. Uova: 6
    Zucchero: 100 gr
  3. Farina: 50 gr
    Cacao amaro in polvere: 50 gr
  4. Zucchero a velo per decorare: q.b.
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Procedimento:

Imburrare e infarinare degli stampini in alluminio usa e getta e preriscaldare il forno a 200 gradi.

In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria con il burro, unire piano piano le uova sbattute, poi aggiungere il cacao in polvere setacciato, la farina setacciata e sbattere il composto con delle fruste elettriche a velocità media per 30 secondi.

Riempire gli stampini fino ai 3/4 dell'altezza e riporli in frigo per 30 minuti.

Prendere una teglia di alluminio con i bordi bassi e mettervi dentro gli stampini; infornare la teglia e far cuocere 10-12 minuti.

Sfornare i tortini, sformarli subito su piatti da dolce, spolverizzarli con dello zucchero a velo e servirli subito.

Il vostro Tortino cuore caldo di cioccolato fondente è pronto!

Tortino cuore caldo di cioccolato fondente

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Questa ricetta ha 2 commenti:

  • Lorena ha scritto, 07-04-2016 06:56

    Ciao devo dire che hai creato un bellissimo sito pieno di ricette sfiziose e sicuramente buonissime... riguardo a questa vorrei sapere se i tortini si mettono in frigo o in frigorifero.. grazie cara

    • PTT Ricette ha scritto, 07-04-2016 11:58

      Ciao Lorena, intendi dire se mettere i tortini in freezer o in frigorifero? Mettili in frigorifero, perché la cottura nel forno poi è breve, solo 10 minuti. Grazie a te per il bel complimento, fammi sapere se provi altre ricette. A presto :)