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Girelle di pancarré al cioccolato bianco

Dopo aver provato le Girelle di pancarré cocco e Nutella, vi propongo delle girelle fatte con del cioccolato bianco. Ecco quindi le golose Girelle di pancarré al cioccolato bianco, con scaglie di cioccolato fondente e decorazione in superficie di cioccolato bianco.

Le calorie si riferiscono a circa 50 gr di Girelle di pancarré al cioccolato bianco.


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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Rotoli e Girelle)
  4. Calorie: 229 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di riposo:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 7 persone

Ingredienti per preparare le Girelle di pancarré al cioccolato bianco:

  1. Pane per tramezzini Spuntinelle Morato, 140 gr: 2 fette
    Cioccolato bianco: 200 gr
  2. Cioccolato fondente: 30 gr
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Procedimento:

Girelle di pancarré al cioccolato bianco 3

Iniziamo subito la preparazione delle Girelle di pancarré al cioccolato bianco sciogliendo il cioccolato bianco (già spezzettato) a bagnomaria (leggi qui come si scioglie il cioccolato a bagnomaria). Quando sarà sciolto, lasciarlo stiepidire.

Stendere le due fette di pane per tramezzini sul tavolo e, con un matterello, appiattirle leggermente.

Spalmare quasi tutto il cioccolato bianco fuso sulle fette e, con una spatola, livellarlo ricoprendo tutta la superficie. Mettere da parte il tegame con dentro il cioccolato bianco che avanza, lo useremo in seguito.

Girelle di pancarré al cioccolato bianco 5

Spolverare sulla superficie il cioccolato fondente a scaglie e arrotolare le fette in modo stretto, poi avvolgere il rotolo in pellicola per alimenti e sigillare le estremità.

Girelle di pancarré al cioccolato bianco 6

Mettere il rotolo nel frigorifero e lasciar solidificare il cioccolato per qualche ora. Dopo qualche ora, scaldare nuovamente il cioccolato bianco a bagnomaria.

Riprendere il rotolo dal frigo e, con un coltello affilato e dalla lama liscia, tagliarlo a fette spesse circa 2-2,5cm.

Girelle di pancarré al cioccolato bianco 7

Decorare ogni girella con il cioccolato bianco fuso messo in un sac à poche (se non ne hai uno, scopri come fare il Sac à poche con carta forno).

Lasciare solidificare il cioccolato o servire subito le Girelle di pancarré al cioccolato bianco.

Le vostre Girelle di pancarré al cioccolato bianco sono pronte!

Girelle di pancarré al cioccolato bianco 2
Girelle di pancarré al cioccolato bianco
Girelle di pancarré al cioccolato bianco 1

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