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Muffin con gocce di cioccolato fondente

Oggi presentiamo la ricetta per preparare dei deliziosi Muffin con gocce di cioccolato fondente, semplici da realizzare e irresistibili. A seconda dei gusti, potrete sostituire il burro presente nella ricetta con mezzo bicchiere d'olio: otterrete dei Muffin con gocce di cioccolato fondente ancora più morbidi. Anche il cioccolato può essere adattato ai vostri gusti, infatti potrete eventualmente sostituire il cioccolato fondente con quello al latte. Vi lasciamo quindi alla ricetta dei Muffin con gocce di cioccolato fondente!

Questa ricetta è stata realizzata da Daniela (Le delizie di Mamma).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Muffin e Cupcakes)
  4. Calorie: 380 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 11 persone

Ingredienti per preparare i Muffin con gocce di cioccolato fondente:

  1. Farina: 350 gr
    Zucchero: 160 gr
  2. Burro morbido: 140 gr
    Uova: 3
  3. Lievito per dolci: 1 bustina
    Vanillina: 1 bustina
  4. Latte: 180 ml
    Gocce di cioccolato fondente: 100 gr

Ingredienti per decorare:

  1. Zucchero a velo: q.b.
    Cioccolato fondente (circa 70 gr): q.b.
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Procedimento:

Per preparare i Muffin con gocce di cioccolato fondente mescolare lo zucchero con il burro morbido, poi aggiungere le uova uno per volta), poi il latte, la farina setacciata con il lievito e la vanillina e, per ultimo, le gocce di cioccolato fondente.

Imburrare degli stampini per muffin ed infarinarli; riempirli per 3/4 con il composto preparato ed infornarli. Se invece avete dei pirottini di carta, andranno messi negli appositi stampi rigidi per muffin.

Far cuocere i Muffin con gocce di cioccolato fondente e farli per 20 minuti. Terminata la cottura lasciarli stiepidire e, nel frattempo, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.

Spolverare i muffin con dello zucchero a velo e guarnirli con il cioccolato sciolto.

I vostri Muffin con gocce di cioccolato fondente sono pronti!

Muffin con gocce di cioccolato fondente

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Questa ricetta ha 2 commenti:

  • Rosa ha scritto, 29-11-2017 11:03

    Ho appena infornato questi muffin con gocce di cioccolato fondente seguendo la vostra ricetta :)

    • PTT Ricette ha scritto, 29-11-2017 11:04

      Ciao Rosa, poi inviaci una foto e la pubblichiamo nel nostro album. A presto

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