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Palline di cocco con gocce di cioccolato
Ecco la ricetta per preparare delle deliziose Palline di cocco con gocce di cioccolato.
Questa ricetta è stata realizzata da Seriana (Le ricette di Seriana).
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Informazioni:
- Autore: Seriana
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Dolce (Dolce)
- Calorie: 416 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di riposo:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 9 persone
Ingredienti per preparare le Palline di cocco con gocce di cioccolato:
- Ricotta fresca: 500 grCocco grattugiato: 250 gr
- Zucchero semolato: 200 grGocce di cioccolato fondente: 120 gr
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Procedimento:
In una terrina lavorare insieme la ricotta, lo zucchero e 200 gr di farina di cocco; ottenuto un composto omogeneo aggiungere le gocce di cioccolato ed amalgamare facendo attenzione a non sciogliere il cioccolato.
Creare con le mani delle palline e rotolarle nel restante cocco grattugiato versato in una ciotola.
Riporre le Palline di cocco con gocce di cioccolato in frigo e lasciarle rassodare per almeno due ore.
Le vostre Palline di cocco con gocce di cioccolato sono pronte!
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