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Sfogliatine ripiene di confettura

Ecco la ricetta per preparare delle deliziose Sfogliatine ripiene di confettura. Le sfogliatine sono semplici da preparare e richiedono anche pochissimi ingredienti, in più sono dolci che possono essere facilmente modificati a piacere. Ad esempio potrete preparare delle sfogliatine alla frutta aggiungendo anche cubetti di mele o di fragole insieme ad un ripieno di confettura o crema pasticcera, oppure golose sfogliatine crema pasticcera e confettura, o crema pasticcera e cioccolato. Preparate queste Sfogliatine ripiene di confettura e vedrete che le preparerete anche in tanti altri gusti.

Questa ricetta è stata realizzata da Margherita Silvestri.

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Dolce)
  4. Calorie: 321 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 7 persone

Ingredienti per preparare le Sfogliatine ripiene di confettura:

  1. Pasta sfoglia rettangolare: 2 rotoli
    Zucchero semolato: q.b.
  2. Confettura di Fragole , albicocche o altra confettura a piacere: 1 barattolo
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Procedimento:

Iniziamo la preparazione delle Sfogliatine ripiene di confettura preriscaldando il forno a 180 gradi e foderando due teglie con della carta forno.

Srotolare la pasta sfoglia e cospargere sulla superficie dello zucchero, premendo un po' con le mani o un matterello per farlo ben aderire

Arrotolare per bene la prima sfoglia ottenendo un rotolo ben compresso; appoggiarlo sull'altra sfoglia ed avvolgerlo, sempre premendo bene per farlo venire ben stretto.

Si otterrà alla fine un rotolo di sfoglia più grande.

Ora tagliare il rotolo ottenendo dei dischetti di circa 1,5-2 cm di spessore e, uno alla volta, appiattirli con un matterello; porre al centro di ciascun dischetto un cucchiaino di confettura e richiuderlo a mezzaluna, facendo aderire i bordi della pasta sfoglia.

Man mano che si preparano, mettere le sfogliatine nelle teglie.

Infine spolverizzarle con dello zucchero a semolato ed infornarle per 15 minuti circa, facendole anche dorare bene sulla superficie.

Le vostre Sfogliatine ripiene di confettura sono pronte!

Sfogliatine ripiene di confettura
Sfogliatine ripiene di confettura 1

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