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Dolcetti al cocco e glassa al cioccolato

Ecco la ricetta per preparare dei deliziosi Dolcetti al cocco e glassa al cioccolato! Semplicissimi da preparare, questi Dolcetti al cocco e glassa al cioccolato sono ideali da preparare quando si ha del pan di Spagna avanzato oppure quando si vuol preparare un dolcetto diverso e goloso.

Questa ricetta è stata realizzata da Melania (Mel@Sweet).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Cioccolatini)
  4. Calorie: 364 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo totale:
  7. Porzioni: ricetta per circa 8 persone

Ingredienti per preparare i Dolcetti al cocco e glassa al cioccolato:

  1. Pan di Spagna: q.b.
    Cacao amaro in polvere: 100 gr
  2. Zucchero a velo: 200 gr
    Acqua: 1/2 bicchiere
  3. Burro: 1 noce
    Farina di cocco rapè: q.b.
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Procedimento:

In un pentolino versare il cacao amaro, lo zucchero a velo, mezzo bicchiere d'acqua e mescolare bene; mettere a riscaldare il composto su fuoco lento e, quando risulterà ben amalgamato, togliere il pentolino dal fuoco, aggiungere una noce di burro e mescolare bene.

Tagliare il pan di Spagna in quadrotti.

Aiutandosi con una forchetta, quindi, inzuppare i quadrotti di pan di Spagna prima nella glassa al cioccolato, bagnandoli su tutta la superficie, e poi rotolarli nella farina di cocco.

Disporre i Dolcetti al cocco e glassa al cioccolato su un vassoio foderato con carta forno e lasciarli raffreddare; poi metterli in frigo fino al momento di servirli.

I vostri Dolcetti al cocco e glassa al cioccolato sono pronti!

Dolcetti al cocco e glassa al cioccolato

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