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Piadina dolce con fragole e Nutella
Dopo tante piadine salate, oggi vi proponiamo una piadina dolce, un dolce bello da vedere, goloso e irresistibile! Ecco la Piadina dolce con fragole e Nutella, una variante della piadina diventata sempre più popolare negli ultimi anni, grazie alla combinazione di ingredienti che si fondono alla perfezione. Provatela e sono certa che non resisterete.
Potete usare la piadina che preferite per realizzare questa ricetta, anche una piadina fatta in casa, come faccio sempre io quando vi presento qualche ricetta a base di piadine. L'altro ingrediente chiave della ricetta sono le fragole, che aggiungono una nota fresca e fruttata a questa golosa piadina, donando un contrasto piacevole alla dolcezza della Nutella. Infine abbiamo la Nutella, che già solo con il nome rievoca promesse di sapori, dolcezza e cremosità, e che con il suo gusto al cioccolato e nocciola conquista sempre il palato di tutti.
La Piadina dolce con fragole e Nutella è un dolce adatto a diverse occasioni, infatti potete servirla ad una cena tra amici o parenti oppure potete consumarla come merenda o a colazione, per iniziare la giornata con una buona dose di energia.
Prepararla è davvero semplice e veloce, bastano solo pochi minuti. La Piadina dolce con fragole e Nutella è la soluzione perfetta per chi desidera concedersi un dolce squisito e diverso dal solito.
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Informazioni:
- Autore: PTT Ricette
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Dolce (Dolce)
- Calorie: 353 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 2 persone
Ingredienti per preparare la Piadina con fragole e Nutella:
- Piadine (circa 115 gr): 1Fragole: 115 gr
- Nutella per farcire: 75 grNutella per la copertura: 45 gr
- Zucchero a velo vanigliato: q.b.
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Procedimento:
Lavate le fragole e asciugatele molto delicatamente con un tovagliolo di carta. Trasferite 45 grammi di Nutella in una sac à poche. Se non avete la sac è poche, potete usare una siringa per dolci (in questo caso aggiungete un cucchiaino di Nutella in più), oppure potete fare in casa una Sac à poche con carta forno.
Per preparare la Piadina dolce con fragole e Nutella scaldate la piadina in una padella per crepe (le padelle per crepes sono perfette anche per scaldare le piadine perché sono larghe e piatte. Potete usare, in alternativa, anche un padella, ma che sia abbastanza capiente da contenere la piadina). La piadina va scaldata all’incirca un minuto per lato.
Quali piadine usare? Potete usare quelle che preferite, le classiche o le sfogliate arrotolabili, che sono più sottili e morbide. Inoltre potete usare le piadine con lo strutto oppure quelle con olio extravergine di oliva. Se poi volete prepararle in casa (e vi assicuro che ne vale la pena) vi lascio la nostra ricetta delle nostre Piadine di semola rimacinata, all'olio, senza strutto. Provatele, mi raccomando, sono facili da fare!
Torniamo alla nostra Piadina dolce con fragole e Nutella: trasferite la piadina appena scaldata su un piano di lavoro o un tagliere e, usando un coltello o una spatola, ricoprite la superficie con circa 75 grammi di Nutella.
Tagliate le fragole a fettine non troppo sottili e disponetele su metà superficie, tenendo da parte sei fettine che userete per la decorazione finale.
Chiudete la piadina a metà e, usando la sac à poche precedentemente preparata, decorate la superficie con strisce diagonali di Nutella, prima in un verso e poi nell'altro.
Aggiungete sulla Nutella le fettine di fragole precedentemente messe da parte e completate la Piadina con dolce fragole e Nutella con una spolverata di zucchero a velo.
La Piadina con dolce fragole e Nutella è pronta!
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