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Tortine con farina di mandorle e mele

In questa ricetta scopriremo come preparare delle deliziose Tortine con farina di mandorle e mele! Con questo composto si prepareranno 12 Tortine con farina di mandorle e mele, dolci ottimi da gustare anche a colazione e adatti a grandi e bambini.

Questa ricetta è stata realizzata da Patrizia (Le delizie di Patrizia).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Muffin e Cupcakes)
  4. Calorie: 417 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 7 persone

Ingredienti per preparare 12 Tortine con farina di mandorle e mele:

  1. Farina di mandorle: 50 gr
    Farina Tipo 00 di grano tenero: 150 gr
  2. Burro: 150 gr
    Zucchero semolato: 180 gr
  3. Latte: 50 ml
    Baccello di vaniglia: 1/2
  4. Uova: 2
    Lievito per dolci: 1/2 bustina
  5. Mele: 1/2
    Zucchero a velo per spolverizzare: q.b.
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Procedimento:

Per preparare le Tortine con farina di mandorle e mele sciogliere il burro su fiamma dolce e lasciarlo raffreddare. Lavare una mela.

Mettere in una terrina lo zucchero, la farina tipo 00, la farina di mandorle, il lievito per dolci ed amalgamare il tutto.

In un boccale versare le uova, il latte, il burro fuso, la vaniglia e sbattere il tutto con una forchetta, poi versare questo composto nella terrina con le polveri ed amalgamare il tutto con un cucchiaio.

Infine aggiungere anche la mezza mela tagliata a cubetti ed amalgamare.

Con il composto ottenuto riempire 12 stampini da muffin, infornarli e farli cuocere a 160 gradi per 15 minuti (forno preriscaldato e ventilato).

Una volta fredde, spolverizzare le Tortine con farina di mandorle e mele con dello zucchero a velo.

Le Tortine con farina di mandorle e mele sono pronte!

Tortine con farina di mandorle e mele

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