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Dolci di pasta frolla con Nutella

Oggi presentiamo la ricetta per preparare dei deliziosi Dolci di pasta frolla con Nutella che piaceranno a grandi e bambini. Ottimi anche a colazione, provali!

Questa ricetta è stata realizzata da Rossella Buonocore.

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Informazioni:

  1. Autore: Rossella Buonocore
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Dolce (Biscotti)
  5. Calorie: 429 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di riposo:
  8. Tempo di cottura:
  9. Tempo totale:
  10. Porzioni: ricetta per circa 8 persone

Ingredienti per preparare i Dolci di pasta frolla con Nutella:

  1. Farina: 250 gr
    Zucchero: 100 gr
  2. Sale: un pizzico
    Scorza grattugiata di limone: 1
  3. Tuorli: 2
    Burro: 125 gr
  4. Lievito per dolci: 1/2 cucchiaino

Ingredienti per preparare il ripieno:

  1. Nutella (200 gr): 1 bicchiere

Ingredienti per completare i Dolci:

  1. Albumi sbattuto: 1
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Procedimento:

Preparare la pasta frolla impastando tutti gli ingredienti e, ottenuto un composto omogeneo, avvolgerlo in pellicola trasparente e farlo riposare in frigo per 30 minuti.

Poi stendere metà pasta frolla e, per i biscotti rotondi, ricavare dei cerchietti; poi mettere un cucchiaino di Nutella al centro della metà dei cerchietti e coprire con l'altra metà, sigillando i bordi con una pressione delle dita.

Per formare il rotolo, invece, stendere la pasta frolla ricavando una sfoglia rettangolare, cospargerla di Nutella e arrotolarla in tre pieghe, partendo dal lato lungo.

Posizionare i biscotti e il rotolo in una teglia foderata con carta forno e spennellarne la superficie con l'albume sbattuto.

Preriscaldare il forno a 170 gradi e, quando è caldo, spolverizzare biscotti e rotolo con dello zucchero semolato e infornare la teglia per 20 minuti circa, ottenendo dei dolci dorati.

Sfornare e lasciar stiepidire leggermente; quindi tagliare il rotolo a fette.

I vostri Dolci di pasta frolla con Nutella sono pronti!

Dolci di pasta frolla con Nutella

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