Rotolo alla Nutella (2)

Oggi presentiamo la ricetta per preparare il Rotolo alla Nutella!

Questa ricetta è stata realizzata da Alessandro Mazzocco (I primi di Ale).

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Rotolo al cioccolato oppure Rotolo ricotta e Nutella.

Informazioni:

1. Autore: Alessandro Mazzocco
2. Difficoltà: facile
3. Altre ricette di Alessandro Mazzocco
4. Tipo di piatto: Dolce (Rotoli e Girelle)
5. Calorie: 396 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 25m
7. Tempo di cottura: 7m
8. Tempo totale: 32m
9. Porzioni: ricetta per circa 8 persone

Ingredienti per preparare il Rotolo alla nutella:

Procedimento:

In una terrina sbattere lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungere la farina, la vanillina, il latte e amalgamare, eliminando tutti i grumi.

Versare il composto in una teglia foderata con carta da forno e infornare per 7 minuti a 190 gradi (forno preriscaldato).

Sfornare e capovolgere la pasta biscotto su un canovaccio inumidito, stando attenti a non romperla; quindi, arrotolare subito la pasta biscotto, aiutandosi con il canovaccio, fino a darle la forma di un bel rotolo. Lasciare riposare 5 minuti.

Riaprire il rotolo e spalmarlo di Nutella, nel frattempo ammorbidita a bagnomaria, e arrotolarlo nuovamente.

Lasciare raffreddare il Rotolo alla Nutella completamente (almeno 2 ore) e, quindi, cospargerlo con abbondante zucchero a velo.

Servite il Rotolo alla Nutella tagliandolo a fette.