Dolci di pasta frolla con panna e mascarpone

Oggi presentiamo la ricetta per preparare le Delizie, dei deliziosi Dolci di pasta frolla con panna e mascarpone rotolati in granella di nocciole e spolverizzati con zucchero a velo. Le Delizie mi riportano ai ricordi della mia infanzia, e questi Dolci di pasta frolla con panna e mascarpone erano i miei dolcetti preferiti, immancabili tra le paste della Domenica. Una vera golosità, vi consiglio di provarli!

Questa ricetta è stata realizzata da Rossella Buonocore.

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Informazioni:

1. Autore: Rossella Buonocore
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Dolce)
5. Calorie: 415 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 35m
7. Tempo di riposo: 30m
8. Tempo di cottura: 10m
9. Tempo totale: 45m
10. Porzioni: ricetta per circa 13 persone

Ingredienti per preparare la Pasta frolla:

Procedimento:

Preparare della pasta frolla unendo e impastando tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Quindi avvolgerlo in pellicola trasparente per alimenti e riporlo in frigo per circa 30 minuti.

Riprendere la pasta frolla e, con un matterello, ricavarne una sfoglia molto sottile; con dei tagliabiscotti rotondi, poi, ricavare dei dischi di 3-4 centimetri di diametro e metterli in una teglia foderata con carta forno.

Preriscaldare il forno a 180 gradi e infornare la teglia per 10 minuti circa. Sfornare i biscotti, trasferirli su una gratella e lasciarli stiepidire.

Nel frattempo, preparare la crema unendo la panna montata con il mascarpone e aggiungere zucchero a velo a seconda dei gusti personali.

Stendere la crema su metà dei dischetti di pasta frolla disponibili e ricoprire con i restanti dischetti, schiacciandoli un poco.

Rotolare il lato dei dolci nella granella di nocciole e riporre in frigo per qualche ora.

Prima di servire, spolverizzare con lo zucchero a velo.

I vostri Dolci di pasta frolla con panna e mascarpone sono pronti!