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Sfogliatine alla ricotta

Oggi presentiamo la ricetta per preparare delle squisite Sfogliatine alla ricotta con gocce di cioccolato!

Questa ricetta è stata realizzata da Enza (La zia del caffè (Enza Fumusa)).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Dolce)
  4. Calorie: 264 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 6 persone

Ingredienti per preparare le Sfogliatine alla ricotta:

  1. Pasta sfoglia quadrata: 1 rotolo
    Gocce di cioccolato fondente: 2 cucchiai
  2. Ricotta: 250 gr
    Zucchero: 2 cucchiai
  3. Tuorli: 1
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Procedimento:

Srotolare la pasta sfoglia e adagiarla su un piano.

In una terrina mettere la ricotta, lo zucchero e lavorare il composto; quando sarà diventato cremoso, aggiungere anche le gocce di cioccolato.

Tagliare la pasta sfoglia in quadrati, mettere su ciascun quadrato un po' di ricotta e chiuderlo formando un triangolo, sigillando bene i bordi.

Mettere le sfogliatine in una teglia e spennellarle con il tuorlo sbattuto; preriscaldare il forno a 170 gradi e infornare per circa 20 minuti.

Le vostre Sfogliatine alla ricotta con gocce di cioccolato fondente sono pronte!

Sfogliatine alla ricotta

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