Sfogliatine alla ricotta

Oggi presentiamo la ricetta per preparare delle squisite Sfogliatine alla ricotta con gocce di cioccolato!

Questa ricetta è stata realizzata da Enza (La zia del caffè (Enza Fumusa)).

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Informazioni:

1. Autore: Enza Fumusa
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Dolce)
5. Calorie: 264 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 20m
8. Tempo totale: 35m
9. Porzioni: ricetta per circa 6 persone

Ingredienti per preparare le Sfogliatine alla ricotta:

Procedimento:

Srotolare la pasta sfoglia e adagiarla su un piano.

In una terrina mettere la ricotta, lo zucchero e lavorare il composto; quando sarà diventato cremoso, aggiungere anche le gocce di cioccolato.

Tagliare la pasta sfoglia in quadrati, mettere su ciascun quadrato un po' di ricotta e chiuderlo formando un triangolo, sigillando bene i bordi.

Mettere le sfogliatine in una teglia e spennellarle con il tuorlo sbattuto; preriscaldare il forno a 170 gradi e infornare per circa 20 minuti.

Le vostre Sfogliatine alla ricotta con gocce di cioccolato fondente sono pronte!