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Tiramisù senza uova (2)
Oggi presentiamo la ricetta per preparare un delizioso Tiramisù senza uova.
Questa ricetta è stata realizzata da Rosalia (Il Tripudio della Fantasia).
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Informazioni:
- Autore: Il Tripudio della Fantasia
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Dolce (Dessert, Dolce)
- Calorie: 294 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 11 persone
Ingredienti per preparare il Tiramisù senza uova:
- Savoiardi: 1 confezioneMascarpone: 250 gr
- Caffè liquido: q.b.Cioccolato fondente tritato o cacao in polvere: 50 gr
- Panna per dolci: 250 grCannella: q.b.
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Procedimento:
Mettere del caffè freddo moderatamente zuccherato in un piatto fondo.
Montare benissimo la panna; poi sbattere (sempre con il frullino) il mascarpone con la panna montata ed un pizzico di cannella.
Bagnare velocemente i savoiardi nel caffè e disporli in una pirofila scelta, formando uno strato.
Coprirli con uno strato di crema al mascarpone e formare un nuovo strato di savoiardi, sempre bagnati velocemente nel caffè.
Terminare con la crema al mascarpone e spolverizzarla con del cioccolato tritato o del cacao amaro in polvere.
Il vostro Tiramisù senza uova è pronto!
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Questa ricetta ha 2 commenti:
Eleonora ha scritto, 05-05-2022 16:23
Ma scusate... senza uova? Ma i savoiardi hanno le uova!! O mi sbaglio?
PTT Ricette ha scritto, 05-05-2022 16:48
Ciao Eleonora, buonasera. Non sbagli, i savoiardi sono fatti con le uova, ma questa ricetta non prevede le uova nella crema al mascarpone. A tante persone non piacciono le uova crude nella crema, mentre non hanno problemi con le uova cotte nei dolci. Tutto qui. Ciao, a presto :)