Coppette di cioccolato con macedonia

1. Cioccolato fondente: 100 gr
   Macedonia a piacere: q.b.
2. Guarnizione al cioccolato per creme, dessert e dolci: q.b.
   Decorazioni a piacere: q.b.

Iniziamo la preparazione delle Coppette di cioccolato con macedonia sciogliendo il cioccolato a bagnomaria, poi lasciarlo leggermente stiepidire e, intanto, sul piano di lavoro sistemare dei pirottini di carta per muffin della grandezza desiderata.

Con un pennello spennellare il cioccolato fuso all'interno dei pirottini, ricoprendo tutto l'interno e, man mano che si preparano, poggiare i pirottini su un piano di lavoro per fare asciugare il cioccolato (potreste eventualmente anche metterli in frigo per 20 minuti circa).

Ripetere quindi l'operazione, spennellando l'interno con altro cioccolato fuso, e mettere i pirottini su un vassoio, poi metterli in frigo e lasciar asciugare il cioccolato.

Quando saranno pronti (dopo almeno 40 minuti, dipende dallo spessore del cioccolato) staccare i pirottini di carta e posizionare i cestini in piattini per macedonia. Mentre si staccano i pirottini di carta, cercare di toccare il meno possibile i cestini, altrimenti il cioccolato inizierà a sciogliersi a contatto con il calore delle mani.

Nota: se il cestino è sottile, spennellare l'interno con il cioccolato fuso per la terza volta e lasciarlo solidificare nuovamente.

Preparare la macedonia come d'abitudine e distribuirla nelle coppette di cioccolato, aggiungere un filo di guarnizione al cioccolato, delle decorazioni a piacere e servirle.

Le vostre Coppette di cioccolato con macedonia sono pronte!