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Cupcakes al limone

Ecco la ricetta per preparare dei deliziosi Cupcakes al limone adatti a tutta la famiglia, grandi e piccini.

Questa ricetta è stata realizzata da Enza (La zia del caffè (Enza Fumusa)).

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Informazioni:

  1. Autore: Enza Fumusa
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Dolce (Muffin e Cupcakes)
  5. Calorie: 387 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare i Cupcakes al limone:

  1. Farina Tipo 00 di grano tenero: 300 gr
    Fecola di patate: 30 gr
  2. Margarina: 200 gr
    Olio di semi di mais: 50 ml
  3. Zucchero: 150 gr
    Latte: 270 ml
  4. Succo di limone: 1
    Scorza grattugiata di limone: 1
  5. Aroma al limone: 1 fialetta
    Vanillina: 1 bustina
  6. Lievito per dolci: 1 bustina

Ingredienti per decorare:

  1. Zucchero a velo: q.b.
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Procedimento:

Unire tutti gli ingredienti secchi e mescolarli; quindi aggiungere tutti gli ingredienti liquidi e amalgamare il tutto.

Versare il composto in una teglia per cupcakes (con pirottini) e infornarli a 180 gradi per 30 minuti circa.

Terminata la cottura, sfornarli e lasciarli raffreddare, quindi spolverizzare dello zucchero a velo sulla superficie.

I vostri Cupcakes al limone sono pronti!

Cupcakes al limone

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