Dessert in bicchiere alla crema di ricotta e yogurt, con cioccolato e savoiardi al caffè

Il Dessert in bicchiere alla crema di ricotta e yogurt, con cioccolato e savoiardi al caffè è un dolce al cucchiaio che conquista per la sua freschezza e la sua bontà. La combinazione di ingredienti come la crema di ricotta e yogurt, il cioccolato bianco, il cioccolato fondente e i savoiardi inzuppati nel caffè crea un mix di sapori equilibrato e delizioso.

La consistenza cremosa della crema di ricotta e yogurt si sposa perfettamente con la croccantezza dei savoiardi e la dolcezza del cioccolato, creando un piacevole contrasto di gusti e consistenze che soddisfa il palato ad ogni morso. Si tratta di un dessert elegante e raffinato, perfetto da servire in occasioni speciali o anche per coccolarsi con un dolce dopo un pasto. Aggiungerei che è buonissimo da gustare in ogni momento della giornata!

I dessert in bicchiere sono un'opzione di presentazione molto apprezzata per dolci come tiramisù, mousse al cioccolato, cheesecake e panna cotta. Si tratta di piccole porzioni servite all'interno di bicchieri trasparenti che permettono di mostrare i diversi strati e colori del dolce. Questo tipo di presentazione crea un effetto visivo molto accattivante e permette di gustare il dolce in maniera originale e chic. I dessert in bicchiere sono perfetti per occasioni speciali o per concludere un pasto in modo raffinato.

La crema di ricotta e yogurt è fresca e cremosa, realizzato con ricotta, yogurt e zucchero. È molto versatile e può essere arricchita con aggiunta di ingredienti come frutta fresca, miele, scaglie di cioccolato o frutta secca. La consistenza delicata e setosa la rende perfetta per essere gustata da solo o come accompagnamento a dolci o frutta.

In conclusione, il Dessert in bicchiere alla crema di ricotta e yogurt, con cioccolato e savoiardi al caffè è facile da preparare e rappresenta una dolce alternativa per chi cerca un dessert leggero e gustoso. Provatelo e fateci sapere nei commenti cosa ne pensate.

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Informazioni:

1. Autore: PTT Ricette
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Dessert, )
5. Calorie: 465 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 10m
7. Tempo totale: 10m
8. Porzioni: ricetta per circa 1 persone

Ingredienti per preparare il Dessert in bicchiere alla crema di ricotta e yogurt, con cioccolato e savoiardi al caffè:

Procedimento:

La preparazione del Dessert in bicchiere alla crema di ricotta e yogurt, con cioccolato e savoiardi al caffè è molto semplice e veloce, vedete alcuni ingredienti in foto.

Preparate per prima cosa il caffè e lasciatelo raffreddare a temperatura ambiente.

Setacciate la ricotta con un colino e un cucchiaio, poi aggiungete lo zucchero a velo e lo yogurt e mescolate bene fino ad ottenere una crema omogenea.

Tritate il cioccolato bianco e il cioccolato fondente e teneteli da parte.

In un bicchiere o un vasetto da 200 ml versate qualche cucchiaio di crema di ricotta e yogurt e, sopra, aggiungete 1,5 savoiardi spezzati e passati nel caffè.

Aggiungete il cioccolato bianco tritato e un ovetto grossolanamente tritato.

Ora coprite il tutto con altra crema di ricotta e yogurt e, sulla crema, aggiungete ancora un savoiardo spezzato e bagnato nel caffè.

Aggiungete il cioccolato bianco tritato.

Completate il Dessert in bicchiere alla crema di ricotta e yogurt aggiungendo un ultimo strato di crema di ricotta e yogurt, immergete nella crema l'ultimo mezzo savoiardo (stavolta asciutto), aggiungere i due ovetti e, per finire, il cioccolato extra fondente.

Servite subito il Dessert in bicchiere alla crema di ricotta e yogurt, con cioccolato e savoiardi al caffè oppure mettetelo in frigo e servitelo freddo.

Il Dessert in bicchiere alla crema di ricotta e yogurt, con cioccolato e savoiardi al caffè è pronto!