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Dessert in bicchiere con crema al cioccolato, yogurt e biscotti

Il Dessert in bicchiere con crema al cioccolato, yogurt e biscotti è un fresco e goloso dolce in grado di conquistare il palato di grandi e piccini: è preparato con crema al cioccolato fatta in casa, yogurt, biscotti al cacao sbriciolati e scaglie di cioccolato fondente. Si tratta di un dessert che non solo è facile e veloce da preparare, ma offre anche un mix di consistenze e sapori che lo rende irresistibile: in particolare, se lo gustate appena dopo averlo preparato, il dessert sarà croccante e cremoso allo stesso tempo, mentre se lo lascerete riposare in frigo diventerà morbido come un tiramisù, in quanto i biscotti avranno avuto modo di ammorbidirsi.

Il Dessert in bicchiere con crema al cioccolato, yogurt e biscotti è perfetto per ogni occasione: da una cena tra amici a una merenda estiva. Inoltre è adatto sia ai grandi che ai piccini, è genuino e, soprattutto, prepararlo è davvero molto semplice, in quanto richiede ingredienti alla portata di tutti; se poi lo preparerete con dei piccoli aiutanti, sono certa che si divertiranno anche loro.

Questo dessert freddo in bicchiere con crema al cioccolato, yogurt e biscotti sbriciolati è una vera delizia, è un dolce versatile, veloce da preparare e che evoca sempre un sorriso sulle facce di chi lo gusta. Che si tratti di un'occasione di festa o di una serata tranquilla a casa, questo dessert è la scelta perfetta per rinfrescare e deliziare ogni palato, quindi cosa aspettate? Provatelo e scoprirete la gioia di un dessert che probabilmente diventerà uno dei vostri favoriti!

Fateci sapere nei commenti cosa ne pensate e ci vediamo alla prossima ricetta.


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Informazioni:

  1. Autore: PTT Ricette
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Dolce (Dessert, Dolce)
  5. Calorie: 454 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 2 persone

Ingredienti per preparare il Dessert in bicchiere con crema al cioccolato, yogurt e biscotti:

  1. Crema al cioccolato: q.b.
    Biscotti secchi al cacao: 50 gr
  2. Cioccolato fondente: 17 gr
    Yogurt magro (oppure intero), bianco, senza zucchero: 125 gr
  3. Miele: 20 gr

Ingredienti per preparare la Crema al cioccolato:

  1. Latte (vegetale o vaccino): 200 gr
    Zucchero: 25 gr
  2. Cacao amaro in polvere: 15 gr
    Fecola di patate: 15 gr

Ingredienti per completare il Dessert in bicchiere con crema al cioccolato, yogurt e biscotti:

  1. Zucchero a velo: q.b.
    Cioccolato fondente: 10 gr
  2. Biscotti secchi al cacao: 12 gr
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Procedimento:

Dessert in bicchiere con crema al cioccolato, yogurt e biscotti 13
Dessert in bicchiere con crema al cioccolato, yogurt e biscotti 14

Per preparare il Dessert in bicchiere con crema al cioccolato, yogurt e biscotti occorre preparare per prima cosa la crema al cioccolato: versate il latte in un tegamino, aggiungete lo zucchero, il cacao amato in polvere setacciato e mescolate con una frusta velocemnete per sciogliere i grumi, poi aggiungete la fecola di patate, sempre setacciata, e mescolate nuovamente velocemente.
Ponete il tegamino sul fioco e fate cuocere la crema al cioccolato fino a quando non avrà raggiunto una consistenza più densa. Occorreranno davvero pochi minuti di cottura, più o meno 5 minuti.
Nota sul latte: potete preparare questa crema con il tipo di latte che avete in frigo, sia esso vaccino oppure vegetale.
Una volta pronta, mescolatela ancora qualche minuto a fiamma spenta, poi lasciatela raffreddare continuando a mescolarla saltuariamente.

Dessert in bicchiere con crema al cioccolato, yogurt e biscotti 1

Quando la crema sarà fredda, potremo preparare i Dessert in bicchiere con crema al cioccolato, yogurt e biscotti: per prima cosa mescolate nello yogurt il miele.

Dessert in bicchiere con crema al cioccolato, yogurt e biscotti 2

Versate qualche cucchiaino di crema al cioccolato in due bicchierini.

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Aggiungete un po' di biscotti grossolanamente sbriciolati e un po' di cioccolato fondente tritato.

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Ricoprite il tutto con una parte di yogurt.

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Poi aggiungete altri biscotti sbriciolati e ancora cioccolato fondente tritato.

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Coprite il tutto con la restante crema al cioccolato e completate con il cioccolato fondente tritato e mezzo biscotto in ciascun bicchiere.

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Potete servire subito il Dessert in bicchiere con crema al cioccolato, yogurt e biscotti oppure potete metterlo in frigo per qualche ore.

Se invece lo servite subito, il dessert sarà croccante in quanto i biscotti non si saranno ammorbiditi.

Il Dessert in bicchiere con crema al cioccolato, yogurt e biscotti è pronto!

Suggerimenti: potete accompagnare il dessert con banane o fragole, per un tocco di freschezza in più. Inoltre, questo dessert è facilmente personalizzabile; potete aggiungere o sostituire alimenti, ad esempio potete aggiungere un spolverata di farina di cocco o cocco fresco appena grattugiato, potete inoltre usare yogurt aromatizzati, come uno yogurt al cocco, oppure alle nocciole o alla vaniglia. Se preferite un gusto più intenso, potete utilizzare della crema di nocciole o una crema di cioccolato fondente, inoltre potete anche sostituire i biscotti con una base di torta sbriciolata o utilizzare cereali croccanti.

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