Dessert in bicchiere con yogurt e cioccolato

Il dolce al cucchiaio che vi presentiamo oggi è un goloso Dessert in bicchiere con yogurt e cioccolato, fatto con yogurt, glassa o topping al cioccolato, scaglie di cioccolato fondente e biscotti secchi al cioccolato. Potete preparare questo goloso dessert al momento e gustarlo quindi subito, oppure potete prepararlo in anticipo e servirlo durante la giornata, magari in occasione di una cena in famiglia, una ricorrenza o una cena tra amici.

Di dessert in bicchiere ve ve abbiamo presentati davvero tanti nei mesi da poco trascorsi e per me restano ogni volta una piacevole scoperta. Possono essere realizzati davvero in tantissimi differenti modi, variando ingredienti e abbinando gli ingredienti in modi differenti.

I topping sono golose preparazioni alimentari perfette per decorare dolci e gelati; se ne trovano in commercio di tantissimi tipi, al cioccolato, come lo useremo in questa ricetta, ma anche alla frutta: fragole, limoni, frutti di bosco e altri tipi. Ci sono poi topping al cioccolato bianco, al caramello, al caramello salato. Sono perfetti per decorare i dessert in bicchiere e potete usarli nella preparazione stessa del dessert, come vedrete a breve.

Riguardo la crema, poi, noi abbiamo usato uno yogurt, ma potete in alternativa realizzare anche altri ingredienti, come la ricotta, da sola o mescolata allo yogurt, il mascarpone o del formaggio spalmabile delicato e non troppo salato.

Ora vi lascio alla ricetta del Dessert in bicchiere con yogurt e cioccolato, ci vediamo alla prossima ricetta!

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Informazioni:

1. Autore: PTT Ricette
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Dessert, )
5. Calorie: 524 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 10m
7. Tempo totale: 10m
8. Porzioni: ricetta per circa 1 persone

Ingredienti per preparare il Dessert in bicchiere con yogurt e cioccolato:

Procedimento:

Per preparare il Dessert in bicchiere con yogurt e cioccolato mescolate lo yogurt e il miele, poi tritate il cioccolato fondente.

Versate in un bicchiere parte dello yogurt al miele (orientativamente 1/3 della dose), aggiungete mezza dose di biscotti secchi tritati, metà dose di di cioccolato fondente tritato e metà dose di topping al cioccolato.

Ora versate nel bicchiere metà dose di yogurt restante e aggiungete i restanti biscotti e le restanti scaglie di cioccolato.

Ricoprite il tutto con lo yogurt avanzato e aggiungete anche gli ingredienti per decorare: 16 gr di biscotti sbriciolati, 6 gr di cioccolato fondente tritato, una spolverata di zucchero a velo e un filo di glassa/topping al cioccolato.

Potete servirlo subito oppure potete metterlo in frigo per qualche ora prima di servirlo. Se lo mettete in frigo, i biscotti diventeranno morbidi e il dessert assumerà la consistenza di una sorta di tiramisù ai biscotti. Potete anche completare la parte superiore del dessert appena prima di servirlo, in modo da avere un dessert cremoso ma con biscotti croccanti in superficie.

Se invece lo servite subito, il dessert sarà croccante in quanto i biscotti non si saranno ammorbiditi.

Il Dessert in bicchiere con yogurt e cioccolato è pronto!