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Gelato biscotto alla zuppa inglese

In questa ricetta scopriremo come preparare un delizioso Gelato biscotto alla zuppa inglese!

Questa ricetta è stata realizzata da Teresa (Le delizie di Terry).

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Informazioni:

  1. Autore: Le delizie di Terry
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Dolce (Dessert, )
  5. Calorie: 373 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di riposo:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 6 persone

Ingredienti per preparare il Gelato biscotto alla zuppa inglese:

  1. Latte concentrato: 200 gr
    Panna da montare: 250 gr
  2. Pasta aromatizzante alla zuppa inglese: 50 gr
    Biscotti Oro Saiwa (circa 156 gr) oppure Rigoli: 30
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Procedimento:

Per preparare il Gelato biscotto alla zuppa inglese montare la panna con la pasta aromatizzante, poi aggiungere il latte concentrato ed amalgamare il tutto.

Rivestire una pirofila con della pellicola trasparente e, sul fondo, adagiare 15 biscotti Oro Saiwa disposti ordinatamente in file parallele.

Gelato biscotto preparazione

Mettere la crema alla zuppa inglese in una sacca à poche e, formando delle strisce parallele, coprire tutti i biscotti. Coprire la crema con un altro strato di biscotti, disposti paralleli a quelli sottostanti. Sigillare con della pellicola trasparente, riporre la pirofila in freezer e lascia gelare la crema (occorreranno almeno 3-4 ore).

A quel punto, estrarre i biscotti dalla pirofila eliminando anche le pellicole e, con un coltello, separate o biscotti.

Il vostro Gelato biscotto alla zuppa inglese è pronto!

Gelato biscotto alla zuppa inglese
Gelato biscotto alla zuppa inglese 1
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Questa ricetta ha 2 commenti:

  • giulia ha scritto, 29-04-2015 19:35

    Non conosco la pasta aromatizzante dove si acquista? Grazie

    • PTT Ricette ha scritto, 30-04-2015 20:23

      Ciao Giulia, la pasta aromatizzante si usa per dare sapore a gelati e semifreddi, ma anche alle creme e a tante altre preparazioni. Prova a cercarla nei negozi specializzati in articoli per pasticceria, oppure acquistala su internet (in questo caso, cerca "paste aromatizzanti per gelato" oppure "pasta zuppa inglese" e troverai tante altre informazioni sui prodotti ed eventualmente i negozi online dove potrai ordinarla). Ciao!

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