Cartocci siciliani al cioccolato (Macallè)

Ecco la ricetta per preparare dei deliziosi ed irresistibili Cartocci siciliani al cioccolato chiamati anche Macallè!

Questa ricetta è stata realizzata da Debora (Il paradiso del gusto).

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Informazioni:

1. Autore: Il paradiso del gusto
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Dolce, Ricetta siciliana)
5. Calorie: 252 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 40m
7. Tempo di lievitazione: 1h
8. Tempo di cottura: 20m
9. Tempo totale: 1h
10. Porzioni: ricetta per circa 18 persone

Ingredienti per preparare circa 10 Cartocci siciliani al cioccolato:

Procedimento:

Preparare i Cartocci siciliani (Macallè) come indicato nella ricetta.

Poi preparare la crema al cioccolato: mettere tutti gli ingredienti in un pentolino ed amalgamarli benissimo, sciogliendo tutti i grumi.

Porre il pentolino sul fuoco e, sempre mescolando, portare ad ebollizione e far addensare la crema.

Lasciare raffreddare la crema al cioccolato e, quindi, usarla per farcire i macallè; poi rigirarli quindi nello zucchero e servirli.

I vostri Cartocci siciliani al cioccolato sono pronti!