Maritozzi all'arancia

Oggi vedremo insieme la ricetta per preparare i Maritozzi all'arancia farciti con crema diplomatica, una delizia da gustare in ogni momento della giornata!

Questa ricetta è stata realizzata da Enza (In cucina con Enza).

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Informazioni:

1. Autore: In cucina con Enza
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Brioche)
5. Calorie: 288 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di lievitazione: 2h
8. Tempo di cottura: 20m
9. Tempo totale: 40m
10. Porzioni: ricetta per circa 17 persone

Ingredienti per preparare i Maritozzi all'arancia:

Procedimento:

Sciogliere il lievito nel latte tiepido, aggiungere il miele ed amalgamare.

Aggiungere 100 gr di farina e lasciar lievitare il composto per un'ora.

Mettere tutti i restanti ingredienti per la preparazione dei maritozzi nel cestello dell'impastatrice e avviare l'impasto; aggiungere anche il panetto che stava lievitando e continuare ad impastare.

Con il composto formare delle palline e metterle, abbastanza distanziate, in una teglia foderata con carta forno. Riporre la teglia in ambiente tiepido (preferibilmente nel forno spento) e lasciar lievitare per 2 ore.

Quindi, estrarre la teglia dal forno, preriscaldare il forno a 190 gradi e, nel frattempo, spennellare i maritozzi con il tuorlo sbattuto e guarnirli con della granella di zucchero.

Infornare la teglia con i maritozzi per circa 20 minuti e, quando cotti, sfornarli e lasciarli raffreddare completamente.

Guarnire i maritozzi con Crema diplomatica (clicca sul link per visualizzarla).

I vostri Maritozzi all'arancia con Crema diplomatica sono pronti!