Muffin al cioccolato (4)

Oggi presentiamo la ricetta per preparare dei golosi Muffin al cioccolato!

Questa ricetta è stata realizzata da Marina Riccitelli, di Meri in cucina.

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Informazioni:

1. Autore: Meri in cucina
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Muffin e Cupcakes)
5. Calorie: 350 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di cottura: 20m
8. Tempo totale: 40m
9. Porzioni: ricetta per circa 7 persone

Ingredienti per preparare i Muffin al cioccolato:

Procedimento:

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria (se si preferisce, scioglierlo nel microonde). In una ciotola frullare il burro con lo zucchero, aggiungere il miele e continuare a frullare fino ad ottenere una crema.

Aggiungere l'uovo e continuare a lavorare il composto ancora un poco; aggiungere anche il cioccolato fondente fuso e amalgamare bene.

Unire al composto anche la farina e il lievito setacciati alternandoli al latte versato a filo.

Aggiungere un pizzico di sale, il cacao amaro in polvere setacciato e amalgamare bene il tutto.

Versare il composto nei pirottini e infornarli a 180 gradi 20-25 minuti (forno preriscaldato statico).

Sfornare i muffin al cioccolato e lasciarli stiepidire; prima di servirli, spolverizzarli con dello zucchero a velo.

I vostri Muffin al cioccolato sono pronti!