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Muffin al limone

Oggi presentiamo la ricetta per preparare dei deliziosi Muffin al limone, perfetti da gustare in tutti i momenti della giornata!

Questa ricetta è stata realizzata da Teresa (Le delizie di Terry).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Muffin e Cupcakes)
  4. Calorie: 358 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare i Muffin al limone:

  1. Farina di grano tenero Tipo 00: 150 gr
    Zucchero: 90 gr
  2. Uova: 1
    Burro morbido: 60 gr
  3. Yogurt bianco magro zuccherato: 80 gr
    Lievito per dolci: 1 bustina
  4. Succo di limone: 20 ml
    Scorza grattugiata di limone grande: 1
  5. Aroma al limone: 1 fialetta
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Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180 gradi e mettere i pirottini di carta negli stampi da muffin.

Frullare lo zucchero con l'uovo e, sempre continuando a frullare, aggiungere anche lo yogurt bianco, la scorza grattugiata di limone, il succo di limone, la farina, l'aroma al limone, il burro e il lievito per dolci.

Versare l’impasto nei pirottini, riempiendoli per circa 2/3.

Infornare i Muffin al limone e farli cuocere per 15-20 minuti.

Sfornare e lasciare raffreddare.

I vostri Muffin al limone sono pronti!

Muffin al limone 1
Muffin al limone

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