Muffin alla fragola

Oggi presentiamo la ricetta per preparare i Muffin alla fragola, un goloso dolce con panna che piacerà a grandi e piccini!

Questa ricetta è stata realizzata da Enza (La zia del caffè (Enza Fumusa)).

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Informazioni:

1. Autore: Enza Fumusa
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Muffin e Cupcakes)
5. Calorie: 269 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 30m
8. Tempo totale: 45m
9. Porzioni: ricetta per circa 6 persone

Ingredienti per preparare 6 Muffin alla fragola:

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180 gradi.

In una ciotola unire la farina con lo zucchero, il lievito per dolci e la farina di cocco.

In un'altra ciotola mescolare l'uovo con il burro, il Brandy e lo yogurt. Unire le polveri e mescolare bene.

Mettere il composto nei pirottini servendosi di un cucchiaio e, a metà altezza, affogare nel composto anche 2-3 pezzetti di fragole.

Infornare a per 30 minuti; una volta cotti, sfornare e lasciare raffreddare.

Montare la panna e decorare i muffin con panna e fragole.

I vostri deliziosi Muffin alla fragola sono pronti!